Châteauneuf-du-Pape Blanc 2008 Clos de L'Oratoire

Le Clos blanc est un délicat, à boire dans les deux années à venir, avant qu'il ne se referme pour quelques années. Au nez de belles expressions fleuries; en bouche des arômes de fruits blancs, de la délicatesse, de la fraîcheur, du gras et du moelleux.

  • Nez : fruité, boisé
  • Bouche : Blanc léger, vif
  • Cépages : Grenache blanc 20 %, Roussanne 40 %, Clairette 40 %
  • Volume d'alcool : 13.5%
  • Température de service : 8 à 10°C
  • Garde : Entre 4 et 8 ans

Accords Mets-vin : Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)
Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants.

42.00€ -5% soit 39.90€ à partir de 6 bouteilles

Panachage possible. A votre guise

 

Existe en Rouge en Magnum Millésime 2010 (150 cl)

58.99€

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