Crozes-Hermitage Rouge 2008 La Terrasse des Carassonnes

Cépage:
100% Syrah

Vinification:
La caractéristique de ce millésime 2008 est un excellent compromis entre le fruit et la concentration. Egrappage total. Macération 18-21 jours. Soutirage en cuve.

Dégustation:
La concentration est présente avec une robe rubis intense et vive.
Arômes puissants de petits fruits rouges, de cuir et d'épices.
Belle souplesse en bouche et un bon équilibre final.

Accords gastronomiques:
Viandes blanches et rouges rôties. Fromage doux. Charcuterie.

Température de service:
Servir à 14°C

Service:

Faites décanter le vin 1 à 2 heures dans une carafe ou à l'aide du Vin-Aire. 

13.30€ -5% à partir de 6 bouteilles.
Panachage possible. A votre guise...
 

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