Chinon 2011 Domaine de la Perrière

La palette des chinons des Baudry-Dutour va du classicisme, comme sur cette cuvée fraîche, franche et acidulée avec des notes de buis, de cassis et un peu animales et "terreuses", jusqu'au style moderne et boisé sur la richesse. Pour chaque cuvée, une belle signature précise et recherchée.

  • Nez : fruité, boisé
  • Bouche : Rouge léger, fin, croquant
  • Cépages : Cabernet franc 100 %
  • Mode de production : Raisonnée
  • Mode d'élevage : Cuve
  • Volume d'alcool : 12.5%
  • Température de service : 14 à 16°C
  • Garde : Moins de 4 ans

Accords Mets-vin : Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
Une viande rouge rôtie ou braisée.

7.90€ (Vendu exclusivement par 6)

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