Coffret "Découverte Gaillac" Le Pressoir De Labastidié

COFFRET 6 BOUTEILLES

LE PRESSOIR DE LABASTIDIÉ


Dans le parc du Château Labastidié se dresse un pressoir à perroquet.

Celui-ci a été utilisé de la fin du XVIe jusqu'à la fin du XIXe siècle environ. Il n'en reste que très peu de ce type en France dont un au Château Labastidié. Un homme (assez robuste) devait escalader une roue à la manière d'un perroquet dans sa cage - d'où son nom - pour en actionner une deuxième.

Cette seconde roue actionnait des presses.

On pouvait presser jusqu'à 1,5 tonne de raisin à la fois.

 

2 Gaillac Le Pressoir Rouge 2008

 

2 Gaillac Le Pressoir Blanc 2009

 

2 Gaillac Le Pressoir Rosé 2009

 

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