Spécialités Gastronomiques du Sud Ouest
Je vous propose de découvrir
une multitude de plats cuisinés typiques
du Sud-Ouest.
Un large choix s'offre à vous,
à base de canard, de cochon, d'agneau ou de cerf,
qui donnera l'occasion de retrouver
les saveurs tant appréciées de cette belle région.
| MÉDAILLON DE MAGRET DE CANARD | 100G | 4,50 € |
| COU DE CANARD À LA PÉRIGOURDINE | 190G | 12,90 € |
| CAILLE FARCIE AU FOIE DE CANARD (20 %) EN GELÉE | 200G | 14,90 € |
| FLUTEAUX DE JAMBON FOURRÉS AU FOIE DE CANARD (20%) EN GELÉE | 200G | 11,90 € |
| GRATTONS DE MAGRET DE CANARD AU FOIE DE CANARD (20%) | 200G | 9,90 € |
| MÉDAILLON DE CHEVREUIL À LA ROYALE AU FOIE DE CANARD (20%) | 100G | 4,50 € |
| CANARD CUISINÉ AUX CÈPES | 400G | 8,90 € |
| CANARD CUISINÉ AUX CÈPES | 750G | 14,90 € |
| CIVET D'OIE AU VIN DE CAHORS | 750G | 10,90 € |
| COQ AU VIN DE BERGERAC | 400G | 8,90 € |
| COQ AU VIN DE BERGERAC | 750G | 14,90 € |
| CASSOULET GASTRONOMIQUE AU CONFIT DE CANARD | 750G | 12,90 € |
| MAGRET DE CANARD BRAISÉ FAÇON VENDANGES | 400G | 16,90 € |
| POULET BASQUAISE AU PIMENT D'ESPELETTE | 400G | 9,90 € |
| ANCHAUD DU PÉRIGORD EN GELÉE | 400G | 9,90 € |
| SALMIS DE CANARD À L'ARMAGNAC | 400G | 9,90 € |
| SAUTÉ DE CANARD AU SAUTERNES | 400G | 9,90 € |
| GÉSIERS DE CANARD CONFITS | 400G | 9,90 € |
| CONFIT DE CANARD DU SUD-OUEST | 765G | 14,90 € |
| CONFIT DE CANARD ET SES POMMES DE TERRES SARLADAISES | 320G | 8,90 € |
| GARNITURE LANDAISE AUX GÉSIERS D'OIE, MAIS ET PIGNONS DE PINS | 160G | 4,90 € |
