Grès de Montpellier 2009 Domaine Sorian

Grand vin du Languedoc.

Au Sud Ouest de Montpellier et à 10km au Nord de Séte sur la commune de Poussan, le Clos Sorian se situe non loin de l'étang de Thau au cœur du Languedoc Roussillon.

Florent Granier, originaire du Languedoc, vigneron œnologue, après avoir passé une vingtaine d'année dans le Bordelais et ayant participé au renouveau du château Labégoce à Margaux revient aux sources!

Couleur sombre et profonde.

Nez très marqué fraise des bois.

Très belle bouche velouté qui développe des notes de réglisse en rouleau, de cannelle et de pain grillé.

Beaucoup de volume, grande richesse.

Fraicheur Bourguignonne.

Cépages : Syrah 55% / Grenache 45 %

Age moyen des vignes : 35 ans

Durée de garde : 5/7 ans

75cl / Vol 14%

Je vous conseille de le carafer 1/2 heure avant de le déguster ou d'utiliser le Vin-Aire.

Afin qu'il s'exprime et que vous l'appréciez gustativement.

Accord mets et vin:

Aubergine farcie, gratin d'aubergine, foie de volaille, beignet de foie de volaille, fricassé de foie de volaille, gibier, lapin aux girolles, sanglier roti, moussaka, Pizza suprême, poule au pot, mousse et terrine, viande rouge, brochette...

Le Grès 2008 dans le guide Hachette des vins 2013

*Baisse de prix*

15.99€ -7% soit 14.80€ à partir de 6 bouteilles. Panachage possible. A votre guise...

 

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