Corbières 2013 Hauteurs d'Alaric

Cépages:
60% Grenache, 20% Syrah, 20% Carignan

Vinification:
Les différents cépages sont assemblés selon leur évolution et leur maturité et le vin mûrit en cuve pendant 8 à 12 mois.

Dégustation:
La robe dense tente le palais.
Les baies noires s’imposent au premier nez, viennent ensuite se mêler les senteurs de la garrigue, donnant un nez gourmand,

fruité et puissant.
Attaque puissante et foisonnante de sensations.
L’équilibre est bien là, entre le fruit, les épices et une belle acidité.

Accords gastronomiques: Boeuf, agneau, grillades.

Température de service:
Servir à 16°C

Je vous conseille de le carafer 1/2 heure avant de le déguster ou d'utiliser le Vin-Aire.

8.50€ -5% à partir de 6 bouteilles
Panachage possible. A votre guise...

 

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