Nuit Saint-George Rémi Seguin

Frédéric Magnien est un grand nom dans le domaine viticole, il apporte tout son savoir faire à ce vin.

La maison Rémi Seguin est maintenant exploitée par Frédéric Magnien à Morey- St-Denis. Il apporte à ses vins sa philosophie tournée vers le Bio-Lunaire et retranscrit avec précision la pureté des grands terroirs de la Bourgogne.

Sols rocheux

Vendanges manuelles, tri sévère, éraflage à 100%. Pas de foulage, encuvage par gravité . Macération préfermentaire à froid, levures indigènes. Cuvaison totale de 20 jours, avec pigeages manuels. Elevage en fûts.

Robe grenat soutenue . Nez complexe de fruits noirs et de fumé. Bouche riche et puissante, sur une charpente de tannins présents, qui lui confère une belle garde. Belle longueur.

Un excellent vin de viandes en sauce ou grillées.

100% Pinot Noir.

Millésime: 2009

75cl

39.90€ -5% soit 37.90€ à partir de 6 bouteilles.

Panachage possible. A votre guise...

 

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