Margaux Château PALMER

L’année a été marquée par un record de sécheresse durant les trois mois d’été. Fort heureusement, deux périodes de pluies importantes au mois de septembre ont permis d’accélérer la maturité, et de récolter au cours d’un très beau mois d’octobre, une vendange à maturité optimale.
Les vins récoltés possèdent de beaux tanins, sont riches et fruités, et vont demander plusi...eurs années de garde avant d’atteindre leur équilibre et de développer charme et élégance.

L'assemblage:

Merlot : 48 %
Cabernet Sauvignon : 41 %
Petit Verdot : 7 %
Cabernet Franc : 4 %

« La couleur rubis profond présente de petits reflets grenat.

Le nez éclate sur des notes de fruits noirs confiturés, d’épices, de cuir, de tabac, de violette, de moka et d’ambre.

En bouche, le fruit très mûr et de riches tanins assurent une belle structure qu’affine une fraîcheur constante. Le vin est puissant, profond, moelleux et se montre parfaitement maîtrisé par un impeccable équilibre et une magnifique persistance.

Très belle bouteille qui a atteint sa majorité et nous fera encore profiter de son apogée jusqu’en 2025.
 
Carafez ce vin 1 à 2 heures avant le service ou utilisez le Vin-Aire.
 
Disponible aussi Millésimes: 2000, 2003, 2008
 


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