Bordeaux Baron Cheval 2009

Cépages:
55% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
25% Cabernet Franc

Vinification:
Vinification traditionnelle,
avec macération durant 10 à 15 jours.
Remontages et délestages fréquents
durant la phase fermentaire.

Dégustation:
A boire dés maintenant.
Les arômes de cerise noire, de petites baies
et les arômes épicés sont francs et bien équilibrés dans ce vin.
Belle structure sur des tanins murs.
Ce vin procure un réel plaisir avant de terminer
sur une finale franche et pleine de maturité.

Accords gastronomiques:
Ce vin accompagnera parfaitement
les viandes blanches et fromages.

Température de service:
Ce vin doit être servi à 17°C.

Potentiel de garde :
Sa structure élégante mais dense
confère à ce millésime un potentiel
de garde intéressant de 8-10 ans.

Carafez 1 à 2 heures avant le service, ou utilisez le Vin-Aire.

8.90€ -10% à partir de 6 bouteilles.

Panachage possible. A votre guise...

 

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