BROUILLY 2011 Château du Bluizard

Age moyen des vignes : 40 ans environ

Cépage: Gamay

Vinification : après égrappage à 60%, fermentation semi-carbonique pendant 10 à 12 jours.

Mise en bouteille au printemps, sur le domaine.

Il présente une robe rouge rubis soutenue. En bouche, vous découvrirez des parfums de fruits rouges bien mûrs et des tanins fins et harmonieux.

A maturité entre 2 et 5 ans, il peut se garder jusqu’à 10 ans.

Il accompagne idéalement des rôtis à viande blanche, gigot d’agneau et fromages crémeux.

Servir à 15°.

Service: Décantez ce vin à l'aide du Vin-Aire.

11.30€ -5% soit 10.70€ à partir de 6 bouteilles

Panachage possible. A votre guise

 

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