Listrac-Médoc Cru bourgeois supérieur Château Fourcas Hosten

L'appellation Listrac-Médoc se situe au nord-ouest de la Gironde ; baptisé "le toit du Médoc", ce terroir culmine à 43 mètres et la typicité de ses sols et de ses cépages en ont fait une appellation incontournable tant les vins qui y sont produits sont de grande qualité.

Le terroir du Château Fourcas Hosten est constitué de 47 hectares de vignes entièrement drainés. Ce vignoble, d'une moyenne d'âge de vingt-cinq ans, repose pour 60% sur un sol graveleux au lieu-dit Le Fourcas (lieu-dit qui donne son nom au Château) et pour 40% sur un sol argilo-calcaire à Listrac-Médoc, face au Château

Le château Fourcas Hosten est un des précurseurs de l'application de la lutte dite "raisonnée" en matière de protection du vignoble et donc de l'environnement. L’effeuillage, l’éclaircissage, et l’enherbement parcellaire sont devenus des pratiques incontournables pour obtenir une vendange saine et mûre, au rendement maîtrisé. Vendanges cépages par cépages, parcelles par parcelles et vinification traditionnelle. Elevage en fût de 12 mois, dans des barriques renouvelées par 1/3 chaque année.

Un vin tout en couleur et en matière, au nez subtil dominé par des arômes persistants de fruits rouges, de prune et de cerise noire, un vin très équilibré, de bouche ample et finement tannique, riche et généreux, bien typé.

Cépages : L’encépagement est en adéquation parfaite avec les sols :

Cabernets sur les Graves pyrénéennes et Merlot noir sur l’argilo-calcaire ; la densité de plantation atteint 8 333 pieds/ha.

 

17.50€ -10% soit 15.75€ à partir de 6 bouteilles.

Millésime 2004-2007. Peut être bu dès maintenant

Panachage possible. A votre guise...

 

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