Marqués de Cáceres Crianza Rouge

Marqués de Cáceres a toujours considéré que la qualité de ses vins d'élevage doit refléter « la plus fidèle interprétation de l'expression du tempranillo et de l'élevage en barrique ».
Pour cela, le rôle important du sol, du cépage, de la vinification et de l'élevage en fût de chêne forment cette toile de fond qui ennoblit le vin tout en lui conférant les caractéristiques d'une personnalité unique.
Marqués de Cáceres élabore une gamme de vins rouges parfaitement équilibrée entre la différenciation et la sélection rigoureuse des raisins pour chaque catégorie de vins d'élevage dans le profond respect des valeurs propres aux cépages et aux vignobles exceptionnels, mettant on exerque toute l'ampleur de son expression et de son caractère.
Les particularités et les qualités propres de chaque vendange sont ainsi respectées, évitant toute standardisation de la production.
La définition des qualités Crianza, Reserva et Gran Reserva et des vins de Haute Expression à la production très limitée, se caractérise par un style bien défini de vinification et de vieillissement.
Ces Grands Vins forment une des bases sur lesquelles reposent le prestige et la personnalité singulière de la Bodega qui est ainsi devenue à l'échelle mondiale, le meilleur ambassadeur des vins espagnols et l'un des principaux acteurs du fort développement des vins de qualité dans le monde.
Une subtilité, une élégance et une structure tannique d'une belle constance.
 
Cépage(s)
85% Tempranillo, 15% Grenache noir et Graciano 
Goût
Souple et gouleyant 
Peut être conservé 
 
Température de service
16° 
Dégustation :
Robe grenat brique, nez de fruits noirs gratinés, de réglisse, de pruneau. Capiteux, rond, bonne allonge épicée sur des tannins fermes et enrobés qui se fondent.
 
Alliances mets et vin :
Cuisine méditerranéenne, fritures, légumes grillés, paellas, poisson, chorizo, carpaccio à la viande, fromage, foie gras, quiche, Agneau, Viandes rouges.
Je vous conseille de carafer ce vin 1/2 heure avant le service ou d'utiliser le Vin-Aire.
11.40€ -5% soit 10.80€ à partir de 6 bouteilles

Panachage possible. A votre guise

 

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