Vodka Oval Strong

La vodka Oval est le fruit de la recherche du professeur russe Valery Sorokin qui a en effet réussi à créer la plus pure des vodkas. Élaboré à partir de blé, le distillat à 96,5% est d’abord purifié puis il est associé à l’eau osmosée. Ce processus, habituellement une simple dilution puis filtration avant mise en bouteille, prend ici plus de 10 jours éliminant ainsi les dernières impuretés et créant une nouvelle structure moléculaire : chaque molécule d’alcool est alors entourée de quatre molécules d’eau. Il en résulte une douceur en bouche inégalable et de subtils arômes.

  • Nez : fin, précis. Evoque un champ de blé avant la moisson. Le second nez est frais (blé vert), légèrement salin. Il évolue sur la coriandre et la cannelle.
  • Bouche : à la fois vive et onctueuse. Très fruitée (fraise, mirabelle), elle se développe avec élégance sur la céréale et la noix de coco.
  • Finale : douce, presque suave. Son caractère végétal (foin coupé) et herbacé (presque café) s’exprime pleinement. Gourmande avec ses notes de moka.



70cl - 42% vol.

54.50€


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